Néhány híres teafajta ismertetője

Néhány híres teafajta ismertetője

Longjing, Tie-guanyin, Pu-er, Kínai kamilla, Többféle agyagokból álló gyógytea, Jázmin tea
Bővebben...
Teadélután

Teadélután

Szeretnénk, ha minél többen megkóstolnák és megszeretnék a kínai teákat, ezért havonta egyszer, egy délután teadélutánokat tervezünk rendezni,
Bővebben...
A tea elkészítése

A tea elkészítése

Minden teának van saját elkészítési módja van, azokat célszerű betartani.
Bővebben...
Miért igyunk teát?

Miért igyunk teát?

A kínaiak mindennapi élete hét alapvető elemből áll: fa, rizs, olaj, só, szójaszósz, ecet, tea.
Bővebben...
Néhány híres teafajta ismertetője
Teadélután
Teás készletek
A tea elkészítése
Miért igyunk teát?
Nyitólap
Miért igyunk teát? PDF Nyomtat Email

A kínaiak mindennapi élete hét alapvető elemből áll: fa, rizs, olaj, só, szójaszósz, ecet, tea. Az átlagos kínai embereket nem annyira érdekli,  hogy ki ül a trónon; legyenek a fent sorolt elemek, azokból bőven tudnak boldogulni. Hát nem igazuk van? Vagy esik az eső, vagy süt a nap, ez mind természetes dolog, minden természetes dolog szent és szép. Igyunk teát!

A tea a legjobb szomjúság elleni ital. Tűző nyáron a forró tea viszi legjobban a meleget, bár ezt az európaiak nehezen tudják elképzelni. A kínai hagyományos orvoslás szerint nyáron a túl sok hideg étel vagy ital fogyasztása megsérti a gyomrot, mely szereti a meleget. A tea fajtától eltekintetve minden teának jelentős egészségmegőrző hatása van, többek között:

  • antioxidáns hatású, melynek köszönhetően megelőzi a daganatos, szív- és érrendszeri, valamint számos megbetegedés kialakulását
  • tisztítja a gyomor- és bélrendszert
  • antibakteriális hatású, megelőzi a fogszuvasodást
  • vizelethajtó
  • a felesleges testsúly leadásában is van szerepe.


A különböző fajtákat egyszerűen a feldolgozás során alkalmazott kezelések alapján választhatjuk: erjed vagy nem erjed (nyers).
kínában főleg három féle népszerű teafajta van:

  • zöldtea (nyers, nem erjesztett),
  • ulong tea (félig erjesztett, más neve: fekete tea),
  • vörös tea ( erjesztett).


A magyarok számára ismert jázmin tea a zöldteához tartozik, mivel jázmin virág és zöldtea keveréke. A fehértea enyhén erjesztett, kis mennyisége miatt nem olyan népszerű, ezeken kívül van még sárgatea is. Sokfajta tea létezik, mindegyiknek saját íze van, így biztosan megtalálja a saját ízlésének megfelelőt. A tea olyan, mint a szerető.

 

A teák világa...

Tea fajták

Néhány híres teafajta

A tea a testi jótékony hatása mellett nyugalmat...

Bővebben...

Tea készítés

A tea elkészítése

Minden teának van saját elkészítési módja van...

Bővebben...

Legfrissebb termékek